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Italia, Emilia-Romagna, Parma, 43100, Via Bernini, 26
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Al momento dell’ordine si prega di comunicare a un manager di questo che avete saputo le informazioni al allbiz. Grazie che comprate con il allbiz!
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Di azienda
Casearctecnica Bartoli, S.r.l.
Da oltre 50 anni La Caseartecnica Bartoli produce macchinari per caseifici e industrie alimentari.
Specializzata nella fornitura di attrezzature per Parmigiano Reggiano e Grana Padano, realizziamo strumenti innovativi e tecnologici per grandi, piccole e medie imprese del settore del food.
La nostra area di lavoro si concentra nella zona d'origine del formaggio Parmigiano e Grana ma più genericamente i nostri macchinari sono destinati alle aziende di tutta Italia e all'estero.
Disponibile
Ideali per tagliare a "roccia" (in modo del tutto simile al taglio manuale) porzioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Facili da posizionare su qualsiasi tipo di banco.
Utilizzando lame idonee, sono in grado di tagliare ogni tipo di formaggio a pasta dura e semi-dura.
Permette di tagliare...
Gruppo: Macchinario ed attrezzature da produzione di formaggio
Disponibile
Consente di lavare bidoni di ogni tipo, sia internamente che esternamente. Dotato di spazzole per la pulizia profonda con acqua o soluzione detergente.
Il contenitore si inserisce manualmente.
Costruito in acciaio inox.
Ideale per bidoni standard da 40/50 litri, è in grado di lavare fino a...
Gruppo: Macchinario ed attrezzature da produzione di formaggio
Disponibile
Consente di porzionare a "roccia" circa 15 forma all'ora in 32mi. Composta da due macchine adiacenti formanti un unico tavolo. La prima seziona la forma in due parti uguali che vengono poi trasportate con una giuda nella seconda.
Qui avviene la porzionatura vera e propria: la forma è tagliata a...
Gruppo: Macchinario ed attrezzature da produzione di formaggio
Disponibile
Per la lavorazione a movimento continuo di Parmigiano e Grana. Disponibile con variatore meccanico a 48v.
Riscaldamento e cottura del latte con regolazione della velocità a seconda dei tempi di lavorazione.
Taglio della cagliata preciso e delicato con il nuovo spino a reggia con elica.
Pulizia...
Gruppo: Attrezzature di produzione di ricotta
Disponibile
Porzionatura elettronicamente programmabile in: 1/2; 1/4; 1/8; 1/16; 1/32.
Per porzionature diverse: (1/20; 1/24; etc...), immediata sostituzione del piatto di taglio con riconoscimento automatico da parte del PLC.
Produzione oraria in 32.mi, di circa 35 forme.
Gruppo: Macchinario ed attrezzature da produzione di formaggio
Disponibile
Per la lavorazione a movimento continuo di Parmigiano e Grana. Disponibile con variatore meccanico a 48v.
Riscaldamento e cottura del latte con regolazione della velocità a seconda dei tempi di lavorazione.
Taglio della cagliata preciso e delicato con il nuovo spino a reggia con...
Gruppo: Attrezzature di produzione di ricotta
